Folyoda Sakızlı Levrek

Folyoda Sakızlı Levrek

2 Kişilik

Malzemeler:

200 gr fileto levrek

Yarım orta boy soğan

Yarım domates

1 adet çarliston biber

1 tutam maydanoz

1 çay kaşığı silme karabiber

1 çay kaşığı silme kimyon

1 çay kaşığı silme tuz

30 x 30 alüminyum folyo

1 adet damla sakızı

1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Soğan, domates ve biberi, ince ince doğrayın. Doğradığımız malzemeleri birbirine karıştırın folyonun ortasına koyun. Fileto levrekleri bu karışımın üstüne dizdikten sonra, balığın üstüne sırası ile 1 tatlı kaşığı tereyağı, baharatları, tuzu, 1 adet damla sakızını ve son olarak da maydanozu üstüne koyduktan sonra folyoyu hava almayacak şekilde kapatın. Izgara üstünde veya bir tavada 15 dakika kısık ateşte pişirin. Sonra servis edin.

Afiyet olsun.